Come si sbriciola un biscotto?

Affascinanti storie di chimica del quotidiano

Voto medio di 191
| 36 contributi totali di cui 36 recensioni , 0 citazioni , 0 immagini , 0 note , 0 video
La chimica è la protagonista di questo godibilissimo libro del professorSchwarcz. Il punto di partenza è una nutrita serie di domande che a chiunquepuò essere capitato di porsi, tra cui quella da cui deriva il titolo del libro(perché i biscotti si sb ...Continua
Orfeus70
Wrote 5/18/18
Bel libro divulgativo
E' un libro che fa capire perchè la chimica è importante per la nostra vita, e come la sua scarsa diffusione presso il pubblico porti a credere a false opinioni in merito a molti prodotti pseudoscientifici. Non adatto a chi conosce bene la chimica, u...Continua
Coblas
Wrote 10/27/14

Come rendere la chimica una materia accessibile (e interessante!) anche per quelli che durante le ore di matematica, fisica e chimica al liceo si annoiavano a morte!

Luca
Wrote 8/1/14
Un ottimo libro divulgativo di chimica, con brevi capitoli che spiegano in virtù di quali principi della chimica succedono alcune cose, ad esempio perché i biscotti di sbriciolano. Scritto in uno stile colloquiale ma senza banalizzare, lo si legge co...Continua
Non tutti sanno che

Trasferito su Goodreads

Sugarpulp
Wrote 2/3/14

Leggi la recensione di Giulia Mastrantoni pubblicata su Sugarpulp.it:

http://sugarpulp.it/come-si-sbriciola-un-biscotto/


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