Dizionario delle cucine regionali italiane

di | Editore: Slow Food
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È uscita la nuova edizione del primo dizionario che traccia il quadro completo della tradizione gastronomica regionale italiana descrivendo, in modo sintetico ma esauriente, piatti e prodotti tipici, materie prime, peculiarità locali. La nuova veste, ...Continua
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