HACHETTE葡萄酒新手教室:看圖學品飲

Ma première dégustation

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從初學者變品酒師,「HACHETTE葡萄酒新手教室」開課了!以視覺系圖表拆解專業知識,法國最權威的葡萄酒出版社教您:什麼是品酒?為什麼要品酒?邊喝還要傷腦筋地講出感受,難道不掃興?講出了聽來頗有學問的評論,又有什麼好處?只要說這是好酒、我喜歡或我討厭這瓶酒,這樣不就好了?HACHETTE葡萄酒新手教室將帶領你循序漸進踏入葡萄酒的世界。藉由眼觀、鼻聞與口嘗的步驟,進行全方面的品鑑,開始與朋友們談論、描述並享受葡萄酒。葡萄酒的世界的確很複雜,品酒這種強調知覺感受的嗜好需要多付出一些心思學習。但本書與 ...Continua
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