Homo dieteticus

di | Editore: Il Mulino
Voto medio di 26
| 5 contributi totali di cui 4 recensioni , 1 citazione , 0 immagini , 0 note , 0 video
Siamo entrati nell'era di Homo dieteticus. Crudisti, sushisti, vegetariani, vegani, gluten free, no carb: fra etica e dietetica la ricerca del modello alimentare virtuoso è diventata la nuova religione globale. E come tutte le religioni nascenti prod ...Continua
Wu Shih
Ha scritto il 14/11/16

Libretto interessante che si legge velocemnte.

Affronta molti argomenti relativi al cibo, alcuni in maniera interessante, altri un pò meno, purtroppo sempre in maniera abbastanza superficiale.

Melissa
Ha scritto il 13/08/15
Grassi e mazziati
Credo di non aver letto ultimamente niente di così buono e spiegato così bene. Mi è piaciuto davvero tanto ed ho anche potuto fare delle riflessioni interessanti sul mio stesso pregiudizio verso le persone grasse e da dove esso nasca... ce lo permett...Continua
Massimiliano...
Ha scritto il 01/05/15
Un viaggio nelle odierne tribù alimentari che parte dalle origini dei tabù sull'alimentazione e dalle sue connessioni con la religione e il senso del sacro in genere. Alcune pagine sono straordinarie per sintesi argomentativa e piacevolezza della scr...Continua
Alice.npdm
Ha scritto il 15/04/15
Lui dice che siamo ciò che non mangiamo, quindi se non mangio l’oca non sono un’oca? Scherzavo, è un libro serio che legge il mondo attraverso le abitudini alimentari delle diverse tribù umane, ormai riconoscibili dalle privazioni di cui si ammantano...Continua

Davide Scafidi
Ha scritto il Feb 22, 2015, 14:33
" oggi la ricerca del modello nutrizionale virtuoso sia diventata la religione globale con il maggior numero di proseliti. E che, anche questa, come tutte le religioni nascenti, produca continue contrapposizioni, scismi, eresie, sette, abiure. Inoltr...Continua

- TIPS -
Nessun elemento trovato
Aggiungi per primo una immagine!

- TIPS -
Nessun elemento trovato
Aggiungi per primo una nota!

- TIPS -
Nessun elemento trovato
Aggiungi per primo un video!

Lorem Ipsum Color sit Amet
di Nome Autore
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur Suspendisse varius consequat feugiat.
Scheda libro
Aggiungi