Las tecnicas del chef by Le Cordon Bleu
Las tecnicas del chef by Le Cordon Bleu

Las tecnicas del chef

Equipo, ingredientes, terminologia gastronomica
by Le Cordon Bleu
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Description
Los chefs de la selecta y legendaria escuela de cocina Le Cordon Bleu le ofrecen todossus secretos, desde la eleccion de una batidora hasta el dominio de las...
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About this Edition

Language

Spanish

Publisher

Publish Date

Sep 1, 2002

Format

Hardcover

Number of Pages

256

ISBN

8489396809

ISBN-13

9788489396807