Le bugie nel carrello

Per una spesa più consapevole. Le leggende e i trucchi del marketing sul cibo che compriamo

Voto medio di 428
| 59 contributi totali di cui 56 recensioni , 3 citazioni , 0 immagini , 0 note , 0 video
EPUB Cos'è esattamente il Kamut? Perché è meglio non mangiare troppo tonno? Le patate al selenio fanno bene alla salute? La mortadella 100 per cento naturale esiste davvero? Dopo il successo di "Pane e bugie" (Chiarelettere 2010), il libro sulla dis ...Continua
giadona
Wrote 7/18/20

Molto interessante, adesso vedo con occhi diverse cose tra cui il Kamut.

Talas
Wrote 12/3/19

a volte un pò lungo nelle spiegazioni degli esempi scelti però interessante e scorrevole

Illuminante e preciso come sempre, bravo Bressanini.

Sissymat
Wrote 12/24/18
Libro interessante su chimica e marketing dei cibi in commercio

https://sissymat.jimdo.com/2018/12/24/le-bugie-nel-carrello-di-dario-bressanini-ed-chiarelettere/

AlessandraE
Wrote 10/31/18

Ottimo seguito di 'Pane e Bugie', anzi, forse troppo breve per aiutarci a capire quel che si nasconde dietro le etichette del cibo che mangiamo. Buona spesa!


tachikoma22
Wrote Aug 19, 2018, 13:52
Molti ritengono che non sia giusto "manipolare" la natura e non sospettano che la loro concezione di "natura" possa essere una costruzione sociale.
Pag. 180
tachikoma22
Wrote Aug 19, 2018, 12:40
nessun animale adulto beve latte e neanche l'uomo dovrebbe farlo. La prima risposta che mi viene in mente è che gli animali adulti non fanno tante altre cose che invece l'uomo fa, per esempio indossare abiti pesanti quando fa freddo o cuocere il cibo...Continua
Pag. 135
Shelton...
Wrote Sep 09, 2013, 07:41
Confesso di non amare molto i sequel, perchè di solito sono deludenti. L'Impero colpisce ancora, secondo episodio della saga di Guerre Stellari, non è all'altezza del primo film.
Pag. 6

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