Memorie di un assaggiatore di vini

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Come comportarsi se sulla lavagna di un ristorante di New York sono scritti 6vini italiani, 4 francesi, 2 cileni e 5 californiani? Questa guida al mondodel vino ci spiega che cosa si deve o non si deve fare, i vizi e le virtù, ibuoni e i catti ...Continua
Petek
Wrote 9/23/15

E' il tipo di racconto che mi affascina: si parla di qualcosa che è arte e lo si abbina a gusti meravigliosi che ti fanno venire l'acquolina in bocca. Il tutto con parole semplici che tutti possono capire

Il libro raccoglie i piensieri e le emozioni gustative di un grande del giornalismo del vino in Italia. L'autore si racconta senza peli sulla lingua, con i suoi esordi, le sue incertezze e la sua sua esperienza decennale. La guida è pensata in manier...Continua
cls
Wrote 2/8/15
Un libro interessante, un pò romanzo un pò testo divulgativo; purtroppo, o per fortuna secondo altri, si abbandona troppo a nomi di vini, vitigni, cantine, produttori, che sono un vero ed appassionato "somelier" riesce ad apprezzare ed a ricordare. ...Continua
alFuoco
Wrote 9/25/13
Saper parlare di vino
Cernilli io lo odio. In senso buono ma provo rancore nei suoi confronti. Ha bevuto e provato cose che noi umani… ma è un sentimento che provo per tanti miei amici che lavorano nel mondo del vino. Chiamatela invidia o come vi pare non m’importa. E lo...Continua
Lodo83
Wrote 4/12/13

Veramente un bel libro, lettura piacevolissima, vini meravigliosi (solo a leggerli, figuratevi ad assaggiarli!) e chicche di cultura enologica sparse qua e là. Bravo Cernilli


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