Sherry

(Faber Books on Wine)

by | Publisher: Faber & Faber
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Tells the history of sherry, stretching from Chaucer's wine of Lepe, through Shakespeare's sherris-sack, to the sherry of today. From the planting of the vines in the South of Andalusia, through the stages of fermentation, ageing, and blending, this ...Continua
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