Soac的台灣菜

五十四道家庭料理

| 出版商: 大塊文化
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食物,是我們共通的語言;台灣菜,就是我們的母語。  讓台灣菜成為你的百寶袋,讓食物拯救我們枯燥的靈魂。  台灣菜究竟是什麼?  台灣菜來自五湖四海,童年的回憶、青春的記憶,街邊巷口熱愛的美食,  無論原先從哪來,只要出現在這片土地上的美食,串起每個人記憶的家常菜,都是你我的台灣菜。  而每個人的餐桌上,究竟都有什麼呢?  誰是外省菜?誰是本省菜?客家小炒究竟是怎麼樣?  牛肉麵是我們的台灣之光?醜醜的菜脯蛋,就像是那種不是帥哥的優質好男,真正懂的才知道他的好。  想家時、沮喪時、洩憤時、放鬆時, ...Continua
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