Appunti di un aristocratico cuciniere siciliano del XXI secolo. Storia e ricette dei tempi andati by Berengario Stagno D'Alcontres
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Appunti di un aristocratico cuciniere siciliano del XXI secolo. Storia e ricette dei tempi andati by Berengario Stagno D'Alcontres

Appunti di un aristocratico cuciniere siciliano del XXI secolo. Storia e ricette dei tempi andati

by Berengario Stagno D'Alcontres
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Description
Caterina de' Medici e la bechamelle, Stanislao I e il babà, i sumeri e il formaggio, in questo libro si trovano queste e tante altre piccole vicissitudini di cucina su cui né gli storici né i cuochi si soffermano mai. Un libro che racconta le pietanze aristocratiche, i personaggi e i costumi percorrendone la storia, unendo ironia, sagacia e curiosità a quelli che dovrebbero essere toni più accademici. Una pubblicazione che affascina sia l'appassionato di storia che l'appassionato di cucina.
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About this Edition

Language

Publication Date

Jun 5, 2018

Format

Paperback

Number of Pages

288

ISBN

8892345850

ISBN-13

9788892345850