Brianza a tavola by Agostina Carnevale Maffè, Martino Vaona
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Brianza a tavola

by Agostina Carnevale Maffè, Martino Vaona
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Description
La cucina brianzola merita senz'altro un capitolo a parte nel panorama gastronomico italiano, sia in omaggio alle sue storiche e autorevoli origini sia in virtù dell'originalità delle sue innumerevoli ricette e della grande varietà di prodotti tipici che offre a piene mani il cosiddetto "giardino di Milano". In appendice, un gustosissimo dizionario gastronomico italiano-brianzolo.
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About this Edition

Language

Italian

Publisher

Publication Date

Mar 29, 2021

Format

Paperback

Number of Pages

160

ISBN

8879554557

ISBN-13

9788879554558