Il dilemma dell'onnivoro
by Michael Pollan
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Che cosa mangiamo e perché? Sono domande che ci poniamo ogni giorno, convinti che per rispondere basti sfogliare la rubrica di un giornale, o ascoltare per qualche minuto l'ultimo imbonitore nutrizionista ospitato in TV. Ma se quelle domande le si guarda un po' più da vicino, come fa Michael Pollan ... More

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這種促進肌肉油脂的非自然大量玉米飲食方式, 會逐漸破壞牛隻的健康,也以某種方式逐漸摧毁以這些肉為食的人類健康.
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抗生素與荷爾蒙混入玉米飼 養禽畜, 是否抗藥抗藥性細菌產生的原因?
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