Il grande libro dei vini dolci d'Italia by Massimo Zanichelli
Il grande libro dei vini dolci d'Italia by Massimo Zanichelli

Il grande libro dei vini dolci d'Italia

by Massimo Zanichelli
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Description
Più citati che realmente conosciuti, i vini dolci italiani rappresentano un mondo variopinto ed emozionante. Questo libro, il primo completo sull’argomento, ne racconta le tecniche, le tradizioni e i territori in un viaggio sensoriale che attraversa il Bel Paese dalle Alpi alle isole, presentando i vini secondo un’inedita suddivisione per colori e temi: dal giallo paglierino del Moscato d’Asti al dorato degli aromatici di montagna, dall’ambrato del mare al mogano del Vin Santo, dal rubino dell’Aleatico al porpora del Recioto della Valpolicella. Un percorso trasversale e appassionante scandito da mappe e fotografie, che riunisce il meglio della produzione nazionale per riscoprire tutto il fascino di un patrimonio unico e millenario.
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About this Edition

Language

Italian

Publisher

Publication Date

Oct 10, 2018

Format

Hardcover

Number of Pages

352

ISBN

880986719X

ISBN-13

9788809867192