Il libro delle frattaglie by Leonardo Romanelli
Il libro delle frattaglie by Leonardo Romanelli

Il libro delle frattaglie

by Leonardo Romanelli
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Description
Quando il mondo non poteva buttare niente, tutto veniva riutilizzato. Anche il sacrificio di un animale per procurarsi cibo era un atto da rispettare. Oggi che la cultura del superfluo ha preso il sopravvento stordendoci è più che mai necessario riprendere le tradizioni abbandonate e rendere omaggio a chi dona la vita per noi. In questo libro, il giornalista enogastronomico Leonardo Romanelli ci insegna come mettere in tavola piatti gustosi a poco prezzo.
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About this Edition

Language

Italian

Publication Date

03/2011

Format

Paperback

Number of Pages

125

ISBN

8896376424

ISBN-13

9788896376423