L'Africa nel piatto by Piersandro Pallavicini
L'Africa nel piatto by Piersandro Pallavicini

L'Africa nel piatto

7 paesi e 17 ricette africane a prova di italiano
by Piersandro Pallavicini
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Description
Questo libro ci propone diciassette ircette tipiche di sette paesi dell?africa sub-sahariana: Camerun, Congo, Costa d'Avorio, Ghana, Nigeria, Senegal e Sudan. Ciascun paese e le sue ricette corrispondono a un incontro, avvenuto qui in Italia, con chi da lì viene davvero. Cene, pranzi chiacchierate intorno a sapori, per conoscere meglio l'Africa e imparare ad assaggiarla.
Le ricette sono illustrate passo a passo, così come le ha viste preparare l'autore, che non è uno chef professionista ma un normale cuoco di casa. Gli ingredienti sono volutamente semplici, rigorosamente facili da rintracciare e da acquistare. L'Africa nel piatto è un amichevole e allegro libro di cucina africana. A prova di italiano.
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About this Edition

Language

Italian

Publication Date

Nov 1, 2008

Format

Economic pocket edition

Number of Pages

96

ISBN

8878761079

ISBN-13

9788878761070