La cottura sottovuoto dei piatti tradizionali. Come lavorare le ricette classiche con le tecniche moderne by Allan Bay
La cottura sottovuoto dei piatti tradizionali. Come lavorare le ricette classiche con le tecniche moderne by Allan Bay

La cottura sottovuoto dei piatti tradizionali. Come lavorare le ricette classiche con le tecniche moderne

by Allan Bay
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About this Edition

Language

Italian

Publication Date

Apr 26, 2018

Format

Hardcover

Number of Pages

256

ISBN

889867581X

ISBN-13

9788898675814