Osteria dell'Orsa via Mentana 1/F by Fabio Testoni, Federico Colli, Franco Nanni, Gianluca Morozzi, Giovanni Pierini, Ivan Della Mea, Lucio Pegoraro, Simone Pellegrini
Osteria dell'Orsa via Mentana 1/F by Fabio Testoni, Federico Colli, Franco Nanni, Gianluca Morozzi, Giovanni Pierini, Ivan Della Mea, Lucio Pegoraro, Simone Pellegrini

Osteria dell'Orsa via Mentana 1/F

by Fabio Testoni, Federico Colli, Franco Nanni, Gianluca Morozzi, Giovanni Pierini, Ivan Della Mea, Lucio Pegoraro, Simone Pellegrini

Curated by Fabio Rodda
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Description
Un luogo vivo. letteralmente. si possono tentare, inutilmente, definizioni socio - politico - gastronomiche, ma è tutto qui. l'osteria dell'orsa è un luogo che vive, e questo fa notizia. perché sono sempre meno in città i luoghi aperti tutto l'anno, con una tradizione semplice e apprezzata. perché questo libro nasce proprio per questo, per regalare un pezzo di storia bolognese, perché l'editore è un frequentatore dell'osteria, perché è bello e giusto sapere che ci sono ancora luoghi di socialità, dove il sorriso di un cameriere o il profumo del ragù sono storia quotidiana. tutto il resto è storia. la storia dell'orsa.
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About this Edition

Language

Italian

Publisher

Publication Date

Sep 1, 2008

Format

Paperback

Number of Pages

73

ISBN

8895451252

ISBN-13

9788895451251