Torino de La Pecora Nera 2021. Le tavole, le pause golose e la spesa di qualità by Fernanda D'Arienzo, Simone Cargiani
Torino de La Pecora Nera 2021. Le tavole, le pause golose e la spesa di qualità by Fernanda D'Arienzo, Simone Cargiani

Torino de La Pecora Nera 2021. Le tavole, le pause golose e la spesa di qualità

by Fernanda D'Arienzo, Simone Cargiani
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Description
Uno strumento unico che permette all'appassionato di orientarsi nella vastissima offerta enogastronomica della città. Questa guida è suddivisa in tre sezioni dedicate al mangiar fuori tradizionale (ristoranti, trattorie, bistrot, pizzerie, etnici), alle pause golose (caffetterie, gelaterie, hamburgherie, ecc.) e alla spesa di qualità (ben 15 le tipologie di botteghe censite). Novità di questa edizione una sezione dedicata al delivery, fenomeno che ha preso piede in questi mesi difficili. A caratterizzarla un approccio radicale all'attività di recensione, realizzata in totale anonimato e senza conflitti di interesse per poter dare al lettore una fotografia veritiera dell'offerta cittadina, in un momento storico in cui l'eccesso di informazioni gratuitamente fruibili rende davvero difficile l'individuazione del posto giusto. Le schede sono scritte da un gruppo di ispettori opportunamente formati soggetti ad un'attività di coordinamento da parte dei curatori che assicura un'omogeneità di giudizio. In definitiva una Guida nel vero senso del termine.
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About this Edition

Language

Italian

Publication Date

Dec 17, 2020

Format

Hardcover

ISBN

8889815884

ISBN-13

9788889815885