Il grande ricettario dei dolci
Il grande ricettario dei dolci

Il grande ricettario dei dolci

Oltre 1200 ricette di torte, biscotti, creme, frutta, gelati e altre meraviglie
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Description
Tante idee e infinite varianti alle tradizionali ricette dell'arte dolciaria italiana e internazionale. Una suddivisione per argomenti semplice e intuitiva: preparazioni di base, torte e biscotti, cioccolato, creme, frutta, gelati. Spiegazioni dettagliate ed esaurienti, integrate da consigli e "trucchi" del mestiere capaci di trasformare ogni ricetta in un capolavoro.
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