日本料理の贅沢 by 神田裕行
日本料理の贅沢 by 神田裕行

日本料理の贅沢

by 神田裕行
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Description
素材の吟味、出汁の種類、火入れのコツ、旨味の方程式、世界の食通を魅了する一流の技を公開。
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