Massimo Tigani Sava

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Storia della Calabria e del Regno di Napoli. Vol. 1: Il Cardinale Fabrizio Ruffo e la Rivoluzione Napoletana del 1799. Le Memorie di Domenico Sacchinelli by Massimo Tigani Sava
Agricoltura e pastorizia nella Storia della Calabria. Il saggio di Domenico Grimaldi del 1770. La coltivazione della canna da zucchero e una lettera di Giovanni Battista Gagliardo. Il notiziario delle produzioni di Vincenzo Corrado by Massimo Tigani Sava
La carbonara pitagorica. Ercole Villirillo e la nobile cucina del territorio. Identità marinara di Crotone e della Costa Jonica. Ampia introduzione storico-culturale sull'antica Kroton e Pitagora by Massimo Tigani Sava